Pelures de pomme de terre au four

Ingrédients :
- 8 pommes de terre de taille moyenne
- 1/2 tasse de beurre
- du sel et du poivre

Préparation
Préchauffer le four à 190°C
Laver et brosser les pommes de terre
Les peler au couteau, en lamelles très épaisses
Faire fondre le beurre dans une casserole
Ajouter les pelures de pommes de terre et remuer pour bien les en enrober
Saler et poivrer
Cuire les pelures au four, de 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes